12 stuks
25 minuten
Blikje voorgekookte zwarte bonen (400 gram)
6 grote zachte dadels
30 gram 100% pindakaas
30 gram havermout
75 gram pure chocolade
8 gram cacaopoeder
2 el kokosrasp
1 tl vanille extract
tl bakpoeder
Snuf zout
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Doe alle ingrediënten (behalve de stukjes pure chocolade en kokosrasp) in een keukenmachine en meng tot een gladde massa.
Hak de pure chocolade en roer deze met de kokosrasp door het beslag.
Giet in een ovenschaal en bak in circa 20-25 minuten gaar. Je kunt dit controleren door er een saté prikker of vork in te steken. Als deze er droog uitkomt, dan zijn de brownies klaar.
Voedingswaarden per portie: kcal: 110
Koolhydraten: 10,9 gram, Eiwitten: 3,7 gram, Vetten: 4,8 gram, Vezels: 4,1 gram
